Οση αξια κουβαλει ενα κομματι Κ Ρ Η Τ Η δεν το χαριζω κι ας μου πουν να παρω τον πλανητη
Απ' του Εθνάρχη την κορφή γνώρισες τα Χ α ν ι ά μας το ενετικό λιμάνι μας και τα αισθήματα μας
Σου το 'χα πει κάποτε, θα σου το πω και τώρα στο Ρ έ θ υ μ ν ο ο ήλιος παντα φαίνεται μετά απο κάθε μπόρα
Πηρες κακουργα ξενητια τις ομορφες στιγμες μου αχ να'μουν στο Η ρ ά κ λ ε ι ο να πινω τις ρακες μου
Τη χάρη σου ζηλεύουνε του κόσμου όλα τα μέρη, Λ α σ ί θ ι μου πανέμορφο χειμώνα καλοκαίρι
Δευτέρα, 26 Μαρ 2012 08:11
Σπήλαια Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της κρητικής γης είναι η ύπαρξη πολλών σπηλαίων, που σχηματίσθηκαν λόγω της μακραίωνης διεργασίας του νερού πάνω στα ασβεστολιθικά πετρώματα. Πάνω από 3500 σπήλαια έχουν καταγραφεί στην Κρήτη, από αυτά μόνο τα 800 έχουν εξερευνηθεί και χαρτογραφηθεί.  Αποτελούσαν κύριο λόγο κέντρα της λαϊκής θρησκείας κατά την μινωική εποχή. Σύμφωνα με τις αρχαίες πηγές, σπουδαίες θεές βρήκαν καταφύγιο σε σπήλαια και νεαροί θεοί γεννήθηκαν εκεί, ενώ οι σταλακτίτες και οι σταλαγμίτες με τις παράξενες μορφές τους κάτω από το αμυδρό φως των λαμπών επηρέαζαν και δημιουργούσαν κατάνυξη στους πιστούς. Χανιά Ξεκινώντας από την περιοχή των Χανίων συναντάμε κάποια από τα πιο γνωστά σπήλαια.  Το πιο γνωστό είναι το  σπηλαιοβάραθρο «Γουργούθακας», το οποίο αποτελεί το μεγαλύτερο σε βάθος σπήλαιο της Ελλάδος και το δεύτερο στα Βαλκάνια. Η πρόσβαση είναι σχεδόν αδύνατη και γίνεται μόνο από έμπειρους σπηλαιολόγους. Ο Αρκουδόσπηλιος ή το Σπήλαιο της Παναγίας της Αρκουδιώτισσας βρίσκεται στο…
Δευτέρα, 26 Μαρ 2012 07:53
Φαράγγια   Πολλά μικρά και μεγάλα φαράγγια είναι διάσπαρτα σ’ όλο την Κρήτη δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό και ενδιαφέρον για τους περιπατητές ανάγλυφο η δημιουργία του οποίου εξηγείται από την ασβεστολιθική σύσταση των εδαφών που είναι πρόσφορη στη διάβρωση από το νερό. Το Φαράγγι της Σαμαριάς Το μεγαλύτερο, επιβλητικότερο και ομορφότερο φαράγγι, όχι μόνο στα Χανιά αλλά σε ολόκληρη την Ευρώπη, είναι αυτό της Σαμαριάς. Γι' αυτό άλλωστε είναι και το πλέον γνωστό διεθνώς και το πλέον επισκέψιμο, αφού έχουν την τύχη να το διαβαίνουν πάνω από τριακόσιες χιλιάδες φυσιολάτρες κάθε χρόνο. Είναι ένα θαυμαστό τοπίο, με σπάνιους γεωμορφικούς σχηματισμούς. Μοναδικός βιότοπος με ξεχωριστή σε πλούτο χλωρίδα και πανίδα και μια πλούσια μυθολογία που φθάνει ως τα προϊστορικά χρόνια και ιστορία πολυτάραχη στα δύσκολα για την Κρήτη χρόνια. Ανακηρύχθηκε ως Εθνικός Δρυμός Λευκών Ορέων Κρήτης το έτος 1962 και μέχρι τότε στο χωριό της Σαμαρίας, στο κέντρο του φαραγγιού, κατοικούσαν ακόμη δύο-τρεις…
Δευτέρα, 26 Μαρ 2012 07:44
Οροπέδια   Η Κρήτη είναι από τα πιο φημισμένα και όμορφα νησιά της γης. Το νησί είναι εξαιρετικά ορεινό και καθορίζεται από μια υψηλή σειρά βουνών που το διασχίζει την από τη δύση ως την ανατολή. Σ’ αυτά τα επιβλητικά βουνά οφείλεται η ύπαρξη στο νησί εύφορων οροπεδίων.   Από το μεγαλύτερο οροπέδιο της Ελλάδος, το γαλήνιο Οροπέδιο Λασιθίου ανάμεσα στις άγριες βουνοκορφές των Δικταίων Ορέων μέχρι τα μικρότερα, το  Οροπέδιο Νήσιμου και Οροπέδιο Βόθωνα η Κρήτη αποτελεί επίγειο παράδεισο. Οροπέδιο Λαπάθου Το Οροπέδιο της Λαπάθου βρίσκεται περίπου 77km νοτιοανατολικά του Ηρακλείου και 36km δυτικά της Ιεράπετρας, κοντά στην Κάτω Σύμη. Είναι ένα μικρό, αλλά πολύ όμορφο οροπέδιο. Έχει φόντο την άγρια ομορφιά των Λασιθιώτικων Βουνών και τις καταπράσινες πλαγιές του Σελάκανου. Η βλάστηση είναι αραιή μέσα στο Οροπέδιο και το έδαφος σε πολλά σημεία πετρώδες. Το οροπέδιο χρησιμοποιείται από τους κτηνοτρόφους της περιοχής ως βοσκότοπος. Σε ένα σημείο υπάρχουν…
Δευτέρα, 26 Μαρ 2012 07:40
Όρη Η Κρήτη είναι ένα πολύχρωμο παζλ μυθολογίας, ιστορίας, περήφανων ανθρώπων, βουνών, φαραγγιών και θάλασσας. Τα κομμάτια αυτού του παζλ συνθέτουν μια εικόνα μοναδική και μαγική, μια εικόνα που θα ζωντανέψει μπροστά σας αν μπορέσετε και τα δείτε από κοντά. Τα βουνά της Κρήτης σχηματίζουν μεγάλης ποικιλίας γεωλογικούς σχηματισμούς, μικρές λεκάνες, κοιλάδες, φαράγγια, σπήλαια και οροπέδια. Ανήκουν στο τόξο, που ξεκινά από τις Δυναρικές Άλπεις και περιλαμβάνει τους μεγαλύτερους ορεινούς όγκους της χώρας Λευκά Όρη ή Μαδάρες Ξεκινώντας από το δυτικό τμήμα και προχωρώντας ανατολικά συναντάμε, στη νότια περιοχή του νομού Χανίων, τα Λευκά Όρη ή Μαδάρες, με υψηλότερη κορυφή τους Πάχνες (2.453 μέτρα).  Καταλαμβάνουν μια έκταση μήκους 50 και πλάτους 25 χιλιομέτρων και ουσιαστικά το μεγαλύτερο τμήμα του νομού Χανίων. Υπάρχουν αρκετές διαδρομές και τρόποι να τα προσεγγίσει κανείς είτε από τη νότια είτε από τη βόρεια πλευρά τους. Περισσότερο ενδιαφέρον πάντως παρουσιάζει η διάσχιση του όλου συγκροτήματος σε…
Δευτέρα, 26 Μαρ 2012 07:38
Ρακοκάζανα Οι δέκα εντολές της τσικουδιάς: η πρώτη φέρνει όρεξη, η δεύτερη υγεία, η τρίτη φέρνει τη χαρά, η τέταρτη ευτυχία, η πέμπτη τη συζήτηση, η έκτη φλυαρία, η έβδομη τη συμπλοκή, η όγδοη αστυνομία, η ένατη το δικαστή και η δέκατη...κηδεία! Από τα μέσα Οκτωβρίου έως και τέλος Νοέμβρη, μετά το μάζεμα των σταφυλιών δηλαδή, έχει σειρά η μετατροπή του μούστου σε ρακή. Η λέξη τσικουδιά προέρχεται από τα τσίκουδα, δηλαδή τα υπολείμματα της μουστοποίησης των σταφυλιών.   Ο θεσμός του ρακοκάζανου θεσμοθετήθηκε από τον Ελευθέριο Βενιζέλο γύρω στο 1920 όπου και δόθηκαν άδειες για τα ρακοκάζανα στους Κρητικούς αγρότες, προκειμένου να έχουν τη δυνατότητα παραγωγής τσικουδιάς από τα σταφύλια που παρήγαγαν. Τα γλέντια ακόμη και την ώρα της παραγωγής της τσικουδιάς στις κρητικές καζανιές είναι ονομαστά. Γύρω από τα καζάνια συγκεντρώνονται μέλη οικογενειών, παρέες, καλεσμένοι - φίλοι και γλεντάνε.  Η τσικουδιά ρέει άφθονη στα ποτήρια της παρέας που…
Δευτέρα, 26 Μαρ 2012 07:27
Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά Ήθη και έθιμα που οι ρίζες τους φθάνουν μέχρι την αρχαία εποχή αναβιώνουν κάθε Χριστούγεννα στην Κρήτη. Από αυτά τα έθιμα ξεχωρίζουν: - το σφάξιμο του χοίρου, - το χριστόψωμο, - τα γλυκίσματα, - το ποδαρικό, - η μπουγάτσα - και τα κάλαντα που λένε τα παιδιά γυρίζοντας από σπίτι σε σπίτι κρατώντας μια κρητική λύρα στο χέρι. Ο Χοίρος Στην Κρήτη ήταν έθιμο να μεγαλώνει κάθε οικογένεια ένα γουρούνι ή «χοίρο» όπως συνηθίζουν να το αποκαλούν, για να φτιάξουν έτσι τα παραδοσιακά φαγητά των Χριστουγέννων. Αυτό ήταν και η βασική πηγή κρέατος για πολλές εβδομάδες. Σφάζονταν πάντα την παραμονή των Χριστουγέννων και έφτιαχναν: λουκάνικα απάκια: καπνιστό κρέας πηχτή (τσιλαδιά): αφαιρείται κάθε ίχνος κρέατος από το κεφάλι και τα πόδια του γουρουνιού και όλα μαζί βράζονται. Ο ζωμός με αρκετα μπαχαρικα με ειδική προετοιμασία μετατρέπεται σε πηχτό ζελέ που μέσα του βρίσκονται τα κομμάτια του κρέατος. σύγλινα,…
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>
Σελίδα 1 από 4

Διεύθυνση Συλλόγου

Σύλλογος Κρητικών Φθιώτιδος
Όθωνος 1, Πλατεία Λαού
Λαμία, ΤΚ: 35100

Στοιχεία επικοινωνίας

Τηλέφωνο: 22310 23881
email: info@kriteslamias.gr